十二籃火鍋店沒有開在熱鬧的商圈,比較接近松山機場一帶,離板橋頗有一段距離,我們開車花了四十分鐘,才找到這家藏在巷子裡的火鍋店。還好今天人不多,飢腸轆轆的我們,很快就品嚐到了美味又豐盛的海鮮火鍋大餐。
我不改部落客好奇的本性,趁客人還不多,向店老闆李大哥攀談起來(其實是想看能不能用部落客的惡勢力要求打一點折?哈哈),問他為什麼這家店要取名叫「十二籃」?原來,李大哥是個虔誠的基督徒,「十二籃」是取自聖經的典故,以下是他菜單上說明的文字:
在敦化北路222巷,十二籃
三位好朋友,互相扶持,攜手共創的用餐場所 ,
十二籃,是豐富又豐盛,吃也吃不完的意義,
十二籃,也代表著滿滿的,來自於上天的祝福,
源自於聖經的故事,因著一個小孩的樂意提供的五餅二魚,
不但神奇的讓五千人飽食,並且還有餘十二籃,
這樣的信心激發,讓我們願意努力再度出發,
將用心的,健康的粥品呈現在你面前,
只願獲得您十二萬分的支持!
接著,廢話不多說,就來介紹今天中午好吃的火鍋大餐。
因為我們到的時候小熙已經餓的哀哀叫,所以一進店裡坐下,老闆就很貼心的送上一碗魚鬆飯,香噴噴的米飯上,舖滿了一大片魚鬆,好像不要錢似的,讓我看了都很想吃,不過為了留肚子吃火鍋,只好再忍耐一下。不過還好有這一碗熱騰騰的飯,小熙立刻安靜了下來,埋頭扒著飯。
本來舖滿了整片魚鬆,但已經挖了半碗給小熙,這是剩下的半碗飯。
扣掉小熙,我們共有三個大人,因為肚子很餓,就點了「超值生猛海陸粥火鍋套餐」一份 (880元)、「家傳瓦罐麻油雞麵線」一份(130元)、「香辣鍋」一份(580元)。後來才曉得一份有多大份,點這麼多根本就吃不完,其實2-3人大概 只要叫「超值生猛海陸粥火鍋套餐」一份大概就夠了。
點完餐,餐廳的工作人員立刻就走到門口的水族箱去現撈螃蟹和蝦子,果然是夠新鮮!撈出來之後,擺上桌看到肥美的螃蟹竟然還在動,讓我有點不忍心起來,不過肚子已經在咕咕叫了,還是趕快把他們全都丟下鍋去吧!
除了蝦、蟹,還有一大匙的花枝漿,讓人看了口水都快流出來了,當然二話不說,就把花枝漿解體,一併丟下鍋去煮。
除了花枝漿之外,既然叫做海陸大餐,肉片是少不了的,我們選的是「特選牛肉片一份」。比起一般涮涮鍋店的肉片來說,12籃的牛肉片可說是又厚又大盤,讓無肉不歡的我吃得非常盡興。
把一堆食材丟下鍋,接下來就等著大飽口福了。店家特別還附上吃螃蟹專用的鉗子和叉子,我不是什麼吃螃蟹的專家,生平倒是第一回用這麼專業的工具來吃螃蟹,還真是讓我大開眼界啊。
首先撈起來的是蛤蜊,沒辦法,這是小熙的最愛,一定要趕快撈起來放涼,待會侍候他用餐。
不一會兒,我們已經把整鍋海鮮清光,宛如秋風掃落葉一般。等到剩下湯底時,除了可以吃到之前放進去的粥之外,老闆又拿來了一碗蛋黃,請我們把蛋黃倒進湯底裡,成了味道濃郁、相當特殊的海鮮蛋花湯。
媽呀,份量也太多了吧?看到那隻大螃蟹,就知道一定很好吃,不過我們的肚子都已經很撐了,最後只好把這個香辣鍋原封不動的打包帶回家。之後有機會再和大家分享吃完的感想吧!(或是也可以看一下艾瑪的心得)
最後,店家送上來每人一份好吃的甜點。可不是什麼布丁、蛋糕之類的廉價品,而是頗為罕見的龜苓膏。怕苦的我原本還有點不大敢吃,不過看小熙吃的津津 有味,我就淋上了蜂蜜來品嚐一番。沒想到,實在是太好吃了,一點也不苦,滑滑嫰嫰的,口感有點像仙草,但吃起來味道有深度多了,甜甜蜜蜜、冰冰涼涼的,很 有除油解膩的效果。
吃飽喝足,老闆的妹妹姊姊李姐抱著肚子鼓起來的小熙,開心的合照!